湖北統計局副局長葉青:為雞蛋清洗消毒立法要放到維護公衛安全的高度 登录|注册
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湖北統計局副局長葉青:為雞蛋清洗消毒立法要放到維護公衛安全的高度

原標題:湖北統計局副局長葉青:為雞蛋清洗消毒立法要放到維護公衛安全的高度

湖北統計局副局長葉青:為雞蛋清洗消毒立法要放到維護公衛安全的高度

5月25日,十屆全國人大代表、湖北省政協常委、湖北省統計局副局長葉青向21世紀經濟報道記者表示:“雖不是本屆人大代表,但作為第十屆人大代表,我一直在關註雞蛋清洗消毒的問題。此次發生新型冠狀病毒肺炎疫情後,雞蛋清洗消毒也應該被提上立法日程。”  葉青認為,我國是世界上最大的蛋品生產和消費國,每年禽蛋產量近3000萬噸,占全世界近50%,但雞蛋大都未經清洗消毒就直接進入市場。更危險的是,蛋殼錶面臟物里往往還會帶有病菌,會導致沙門氏菌中毒及禽流感等人禽共患傳染病。  以美國為例,其曾發生大範圍雞蛋中毒事件,2000多人因食用沙門氏菌污染的雞蛋而導致沙門氏菌感染,召回雞蛋達5.5億枚。研究表明,禽流感病毒在贓物中可以存活更長時間,臟雞蛋是禽流感疾病傳播的重大隱患。  “很多國家和地區,雞蛋未清潔前是禁止上市流通的。世界第二大禽蛋國美國早在1970年就批准了《蛋製品檢查法》。日本、澳大利亞、加拿大等發達國家規定,禽蛋上市銷售必須是清潔蛋,其禽蛋的清洗消毒率已經達到100%,在新加坡、馬來西亞、韓國和我國臺灣等地,禽蛋清洗消毒比例均在70%以上。”在葉青看來,此次新冠肺炎疫情再次敲響警鐘,為了維護公共衛生安全,應儘快為雞蛋清洗消毒立法。  為此,葉青建議,我國為雞蛋清洗滅菌立法應上升到維護公共衛生安全高度,儘快聚合政府部門、龍頭企業、專家、行業協會的力量,儘快進入立法程序並力爭早日頒佈實施。目前抗擊疫情雖已穩中向好,但補短板、堵漏洞才是維護公共衛生安全的長治久安之舉。

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